Bakingsheets

Keep calm and bake on

Dieser Butler besucht den Knuspersommer (Currybrötchen)

currybrötchen zutaten

Es gibt ein nerdiges Thema, das wir hier noch gar nicht hatten und dabei ist es eines der geekigsten Sachen überhaupt: Mangas und Animes. Natürlich mag ich sie und habe eine Lieblingsmangareihe, die es sogar zu einer Anime-Serie gebracht hat: Black Butler. Der Manga/Anime spielt im viktorianischen England und handelt von einem Dämonenbutler und seinem […]

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Bakers gonna bake (der beste Marillenkuchen)

marillenkuchen vorschau

Oje oje – vor lauter Bloggerevents habe ich das Backen aber schleifen lassen! Deshalb gibt es heute wieder einmal ein Kuchenrezept für euch und passend zu meinem Blognamen einen Blechkuchen. Und nicht irgendeinen! Nein, das hier ist der ultimative Wohlfühlkuchen: ein österreichischer Marillenkuchen und zwar der von Schwiegermama. Klar, dass es den zu Matts Geburtstag […]

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It’s dangerous to go alone (Gnudi mit Salbei-Nussbutter)

gnudi salbei nussbutter hochzeitsmenü vorschau

Hach, Hochzeiten! Sind sie nicht etwas Herrliches? Als Nerd fällt mir da natürlich die Schlagzeile von vor einer Weile ein: Zwei Geeks heiraten im GameStop in Link- und Prinzessin Zelda-Kostüm. Ist das nicht cool und wahre Hingabe? Und alle Zelda-Fans haben endlich die Hochzeit, auf die sie (oder auch nicht) so lange warten mussten. 😉 […]

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Thank you for playing my game (Auberginen-Pasta à la Matt)

auberginen pasta

Na wenn dieses Wetter mal nicht urlaubsreif macht. Im doppelten Sinne. Einerseits ist es viel zu warm, insbesondere in der Stadt. Andererseits erinnern mich der sommerliche Duft und die Wärme auf der Haut an Urlaub in fernen, warmen Ländern. Ein tolles Urlaubsland, von dem ich schon einiges gesehen habe, ist Italien. Die Verbindung von alter […]

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I am the clever one, you‘re the potato one (Kartoffelpüree und Kartoffelsnack)

kartoffelpüree croutons zwiebeln

Okay, clever und potato schließen sich nicht aus. Im Gegenteil – Kartoffeln sind für mich ein sehr vielfältiges Gemüse. Kartoffelpuffer, Pommes Frites, Backkartoffel und – mein Favorit – Kartoffelpüree. Es ist eigentlich ein so simples Gericht und doch so dankbar beim Verfeinern. Dennoch ist mir aufgefallen, dass bei allen Tütensnacks und Fünf-Minuten-Terrinen das Kartoffelpüree sehr […]

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Cake, batter and roll (Rezension “The Cake Book” von Cupcake Jemma Wilson)

rezension cake book cupcake jemma cover 2

Hach, die 50er Jahre. Schwingende Kleider, Cupcakes und Rock’n’Roll. Ich liebe diesen Stil einfach, aber ich freue mich doch, dass wir bereits so weit sind, dass Backen nicht mehr nur etwas für Hausfrauen und kleine Mädchen ist. Der Beweis wie Rock’n’Roll Cupcakes sein können, ist Cupcake Jemma. Dass ich ihren YouTube-Channel liebe, habe ich euch […]

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1 UP in der Röhre (Nudeln selber machen in der KitchenAid)

nudeln selber machen kitchenaid

Selber machen ist doch was Feines. Selbst gemachter Kuchen ist oft der beste, genauso wie das selbst zubereitete Mittagessen und es ist immer schön zu wissen was da eigentlich drin ist. Trotzdem muss ich zugeben, dass ich bei Pasta-Gerichten meist fertige Nudeln verwende. Es ist schließlich ein ganz schöner Aufwand sie selbst herzustellen – normalerweise. […]

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Royal Double Trouble (Tiramisu-Brownies)

tiramisu brownies

Königliche Höhepunkte erfordern royalen Kuchen. Ja, ich habe mich über die Geburt der kleinen, englischen Prinzessin gefreut. Normalerweise verfolge ich den Klatsch und Tratsch der Königshäuser nicht, aber, wie ihr wisst, habe ich ein Faible für Großbritannien. Deshalb habe ich beide Schwangerschaften von Kate ein wenig verfolgt. Zur Feier der Geburt der kleinen Charlotte Elisabeth […]

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