Bakingsheets

Keep calm and bake on

That’s how we roll in the kitchen (Wie bekomme ich den Teig in die Form?)

teig in form teigroller ausrollen

Hier kommt ein Klischee: Ich liebe The Big Bang Theory. Ich könnte jetzt behaupten, dass ich mich mit den Nerds identifizieren kann (was stimmt) und dass ich alle gezeigten Games schon selbst gezockt habe (was leider nicht stimmt). Letztlich freue ich mich, dass nerdig sein gesellschaftsfähig geworden ist, auch wenn Sitcoms ja eher überspitzt und […]

Weiterlesen

California Cakes are unforgetable (Rezension „Unites States Of Cakes” von Roy Fares)

Rezension united states of cakes cover

Es ist Frühling! Ist es nicht herrlich? Die Sonne auf der Haut, die grünen Blätter an den Bäumen und die fröhlichen Gesichter in den Cafés. Es ist so toll draußen zu sitzen – bewaffnet mit einer schönen Tasse Tee oder Kaffee und was dazu? Natürlich ein Stück Kuchen! Doch was passt am besten zu so […]

Weiterlesen

Need for Greed (Pizzoccheri à la Two Greedy Italians)

Pizzoccheri Parmesan vor Ofen

Oh nein, schon zum zweiten Mal hatte ich mir fest vorgenommen bei der vegetarischen Weltreise von tomateninsel.de mitzumachen und wieder habe ich es verplant. In den letzten Wochen habe ich zwischen Erkältung, Müdigkeit und Inspirationslosigkeit geschwankt, aber jetzt geht es hier weiter und auch wenn der Monat Februar und das Thema “Schweiz” vorbei sind, möchte […]

Weiterlesen

Press start to continue (Kaspressknödel und Suppe)

kaspressknödel patty

Ausgeschlafen! Es ist Zeit für den ersten Post des Jahres! Frohes neues Jahr zusammen! 🙂 Ich muss zugeben: Ich bin kein Freund mehr von Vorsätzen, denn ich habe die Erfahrung gemacht, dass sie meistens Druck produzieren und am Ende nur frustrieren. Im Gegensatz dazu bin ich jedoch ein Fan von Plänen – ich mag neue […]

Weiterlesen

Full steam kitchen machine (KitchenAid – das wahnsinnigste Weihnachtsgeschenk)

kitchenaid front

Heiligabend ist zwar schon ein paar Tage her, aber ich komme noch immer nicht aus dem Staunen und Grinsen heraus. Der beste Ehemann der Welt hat mir tatsächlich eine KitchenAid geschenkt! Da mache ich vor ein paar Tagen noch Pläne und überlege mir einen halben Finanzierungsplan für dieses Prachtstück und da steht sie schon längst […]

Weiterlesen

All I want for christmas is cake (Bratapfelkuchen mit Marzipan)

Bratapfelkuchen fertig

Frohe Weihnachten zusammen! Ich hoffe ihr genießt die Feiertage und könnt sie mit den Menschen verbringen, die ihr liebt. Mein Baum ist seit heute Morgen geschmückt und verbreitet ordentlich Weihnachtsstimmung. 😉 Es hängen dieses Jahr sogar erstmalig Süßigkeit daran – allerdings keine selbst gemachten. Bevor ich mich wieder ins weihnachtliche Getümmel stürze, will ich euch von meiner […]

Weiterlesen