Bakingsheets

Keep calm and bake on

Royal Double Trouble (Tiramisu-Brownies)

tiramisu brownies

Königliche Höhepunkte erfordern royalen Kuchen. Ja, ich habe mich über die Geburt der kleinen, englischen Prinzessin gefreut. Normalerweise verfolge ich den Klatsch und Tratsch der Königshäuser nicht, aber, wie ihr wisst, habe ich ein Faible für Großbritannien. Deshalb habe ich beide Schwangerschaften von Kate ein wenig verfolgt. Zur Feier der Geburt der kleinen Charlotte Elisabeth […]

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One does not simply eat this whole cake (Nutella-Cheesecake mit Oreos à la Donal Skehan)

nutella cheesecake oreo nachher

Könnt ihr die Premiere des neuen und finalen Teils der Hobbit-Trilogie auch kaum noch erwarten? Als großer Fan der Herr-der-Ringe-Bücher und noch größerer Fan von “Der Hobbit” habe ich in den letzten Jahren die beiden bereits erschienenen Filme rauf und runter geguckt. Jetzt geht es in das Finale und ich bin schon etwas traurig, dass […]

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Your Golden Ticket to Epicness (epischer Schokoladenkuchen (fast) ohne Mehl)

schokladenkuchen mit puderzucker

Offenbarungen passieren immer unvorbereitet. Vom Phänomen des mehlfreien Backens hatte ich natürlich schon gehört, aber mich aus unerfindlichen Gründe nicht wirklich dafür interessiert. Als Matt jedoch nach einer Geburtstagsfeier begeistert von “diesem epischen Schokoladenkuchen” sprach, konnte ich mich dem nicht mehr verweigern. Das Mehl wird nämlich durch gemahlene Mandel ersetzt, die durch ihre ölige Konsistenz […]

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